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米粉で柏餅を作ってみますか。

2009/04/25

当店で売ってます。

1袋に400gはいってます。

1袋350円ですが、3袋だと1000円!お得です。

商品の裏に米粉レシピが書いてあるのですが、

まじ、うまいっす!特にシンプルロールケーキが。

まじ、うまいっす!(2回目ですが)


↓↓季節がら、柏餅もいいかもしれません。↓↓

1.ボウルに米粉を入れ、熱湯を加えます。

2.箸で混ぜ、手で触れられるくらいになれば、えっちらおっちら手でよくこねます。

3.濡れ布巾を敷いた蒸器で15分蒸します。

4.白玉粉と砂糖を合わせ、水を少しずつ加えて、粒が残らないように練ります。

5.蒸しあがったら、布巾ごと水に取り荒熱を取ります。生地をつきながら良くこね、4.を加えて更に良くこねます。

6.等分にし、手水をつけながら、あんを包んでみます。

7.蒸器に並べ、更に強火で10分蒸します。荒熱をとり、柏の葉にでも包みましょうか。


でも、まあとにかく

米粉のシンプルロールケーキ、まじうまいっす!(3回目、しつこい)

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